Un chou de patisserie

LIONS® MAISON

Coucou tout le monde, depuis pas mal de temps j'étais à la recherche d'une recette qui me rappelle ces bons lion® du commerce mais en version fait maison c'est tout de même beaucoup mieux !!! Alors j'ai fouiné fouiné et fouiné pour tomber sur LA RECETTE...

Posté par Violaine GD à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter enfant, rapide, simple

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13 mars 2015

TARTELETTE CHOCOLAT / CARAMEL

INGREDIENTS POUR LES TARTELETTES FP 2413 POUR LA PÂTE SABLEE - 500g de farine T55 - 250g de beurre mou - 2 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 140g sucre glace POUR LE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL - 125g de sucre en poudre - 25g de sirop de glucose - 63g de...

Posté par Violaine GD à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mini-tartelettes, caramel, chocolat

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13 mars 2015

PAIN AU COOK'IN

35MN de cuisson 5MN de préparation 50MN de repos Pour 4 Baguettes 310 g d’eau 1 sachet de préparation pour pâte à pain gourmandise (http://www.gourmandises-guydemarle.com) 500 g farine T55 PREPARATION : Versez l’eau et le sachet de préparation pour pâte...

Posté par Violaine GD à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Baguettes, levure gourmandise

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13 mars 2015

KINDER COUNTRY

INGREDIENTS POUR LE MOULE TABLETTE POUR LE RIZ SOUFFLE - 150g de céréales soufflées style Smacks - 200g de chocolat blanc POUR LA DECORATION - 400g de chocolat au lait PREPARATION DE LA COQUE AU CHOCOLAT 1) Faites fondre le chocolat au lait au bain marie...

Posté par Violaine GD à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moule Tablette, kinder country, riz soufflé

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13 mars 2015

KINDER TABLETTE

Le bon goût du kinder délice de mon enfance... maintenant je le fais maison c'est encore meilleure :) je me suis inspirée de la recette de Chriss... Si vous souhaitez que ce soit moins écoeurant mettez que du chocolat au lait pour la coque ! :) la petite...

Posté par Violaine GD à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kinder délice, noix de coco

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9 mars 2015

FONDANT AU CHOCOLAT EXPRESS AU MICRO-ONDES

Ahhh la Saint-Valentin... voilà un petit dessert vite fait mais... bien fait qui est plus que très rapide car en 6 minutes préparation inclu... Moelleux à souhait... La recette par ici : INGREDIENTS POUR LE MOULE PETIT COEUR POUR LE FONDANT EXPRESS -...

Posté par Violaine GD à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moule Tablette, cuisson micro-onde, moelleux chocolat

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9 mars 2015

NAPOLITAIN AU NUTELLA

Coucou les filles, ça fait bien longtemps que j'avais envie de faire un napolitain maison... J'ai trainé par ci... par là.... et je suis tombée sur la recette qui me convenait.... ici : Au fil de mes recettes 15 MN de préparation 2 X 10 MN de cuisson...

Posté par Violaine GD à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan Plat, génoise, napolitain

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9 mars 2015

BÛCHE VANILLE / ROSE / FRAMBOISE

INGREDIENTS POUR LE MOULE BÛCHE FX 200 POUR L’INSERT GELIFIE A LA FRAMBOISE - 250g de framboises - 50g de sucre - 2g d’agar-agar POUR LA DACQUOISE AUX NOIX - 100g de blancs d’œufs - 60g de sucre - 75g de noix torréfiées et hachées - 10g de maïzena POUR...

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Tags: Glaçage, Rose, Vanille

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9 mars 2015

BÛCHE CITRON MERINGUEE

INGREDIENTS POUR LA GENOISE AMANDES – FLEUR D’ORANGER - 4 œufs - 100g de sucre - 50g de farine - 50g amandes en poudre - 2g de levure chimique - Fleur d’oranger (qq goûttes) POUR LA CREME AU CITRON - 3 ou 4 citron (150ml de jus) - 1 œuf et 3 jaunes -...

Posté par Violaine GD à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Meringué

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9 mars 2015

BÛCHE AUX ROCHERS FERRERO®

INGREDIENTS POUR LE MOULE BÛCHE FX 200 POUR LA GENOISE SANS FARINE - 3 œufs - 25g de sucre - 100g de chocolat noir - 40g de beurre ½ sel POUR LA GARNITURE CHANTILLY - 150g crème fleurette à 30% de MG - 150g mascarpone - 50g sucre glace - 12 rochers Ferrero...

Posté par Violaine GD à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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