Ce délicieux gâteaux ultra léger, tellement léger et tellement bon que c'est très dur de s'arêter à un seul carré !!!

Comme vous le savez j'avais fait la méthode weight watchers et ce gâteau est juste délicieux (oups je l'ai déjà dit dans la phrase du haut !!!) pour peu de PP ou SP si vous faites la nouvelle méthode....

2 SP le carré !

Ingrédents

- 6 pommes

- 2 oeufs

- 50g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 70g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100ml de lait

- 20g de beurre à 41%

- 1CS d'extrait de vanille liquide ou ce que vous voulez (rhum, amande amer....)

 

Préparation de l'invisible

1) Préchauffer votre four à 200°C. Poser votre moule tablette sur votre plaque perforée aluminium. Détailler vos pommes en fines lamelles à l’aide d’une mandoline.

2) Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

3) Ajouter le beurre fondu au micro-onde

4) Ajouter ensuite le lait puis la farine et la levure préalablement mélangée petit à petit.

5) Terminer par l’arôme de votre choix et mélanger bien.

6) Disposez vos rondelles de pommes dans votre moule et verser la préparation par-dessus.

7) Enfourner pour 35min à 200°.

Dégustier tiède ou froid !

 

PS : J'ai nappé les bouts d'nvisible aux pommes avec du caramel au beurre salé (à comptabiliser) !!

 

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